Basic information

Name: Ensalada al estilo hilo

Yield: 1

Categories ensalada

User: matiaspalomec@gmail.com

Ingredients

 2 cuchara
 germinados varios
 2 
 hojas de col blanca
 2 
 hojas de col lombarda
 2 
 zanahoria
 1 
 remolacha cruda
 1 
 manzana verde pelada

Instructions:

Aquí lo principal es cortar la verdura en juliana bien fina (en tiras). Para ello, enrolla las hojas de col blanca y col lombarda y cortarlas, Ralla las zanahorias, la remolacha y la manzana con la parte más gruesa en el rallador. Después, mezclar bien y poner en un cuenco.

Unas cucharas de mayonesa de zanahoria o mayonesa verde pueden servir de acompañamiento.
El germinado vario puede ser fenogreco, berro o alfalfa

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