Basic information

Name: Ensalada al trigo

Yield: 1

Categories ensalada

User: matiaspalomec@gmail.com

Ingredients

 2 
 queso Burgos picado
 150 g
 trigo bulgur
 1 
 manzana en compota
 1 
 puñado de avellanas picadas gruesas
  
 varias hojas de lechuga

Instructions:

Cocer el trigo. Una vez cocido, dejarlo enfriar y rellenar los moldecitos con el bulgur (puede servir los moldes que se suelen utilizar para flanes individuales). Después, preparar unas camas de hojas de lechuga troceadas sobre los platos e invertir los moldes sobre estas. Rodear el trigo con los demás ingredientes mezclados.

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