Recipes

Rogel

Tortas

Yield 2 By matiaspalomec


Unir la harina, sal y manteca con las yemas bien batidas. Agregar la leche necesaria para que la masa quede...

Quinoa cloud cookies re...

Galletitas

Yield 12 By matiaspalomec


I know some people like to toast flours in the oven, but I find toasting them in a large skillet...

Pastel de arroz con esp...

Plato principal

Yield 6 By matiaspalomec


Dorar la cebolla cortada fina en una sartén con un poco de manteca. Añadir el arroz y remover Regarlo con...

Papas peladas al horno

Acompañamiento

Yield 1 By matiaspalomec


Lavar y pelar las papas y cortarlas como usted prefiera, en rodajas o en cubos o en cuartos. Enmantecar una...

Papas al queso gruyere

Acompañamiento

Yield 1 By matiaspalomec


Mezclar el queso gruyere, la manteca y el cognac, revolver hasta formar una pasta homogénea. Preparar medio litro de caldo...

Papas al hornodcon romero

Acompañamiento

Yield 1 By matiaspalomec


Moler en un mortero o desmenuzar con dos dedos al romero. Lavar y pelar las papas, cortarlas en gajos, ponerlas...

Papas al horno con ricota

Acompañamiento

Yield 1 By matiaspalomec


Lavar y pelar las papas, cortarlas en rodajas. Enmantecar una fuente tipo pirex y acomodar las rodajas de papa, espolvorearlas...

Papas "clementina"

Acompañamiento

Yield 1 By matiaspalomec


Batir el huevo con la crema de leche, condimentar con media cucharadita de pimienta negra en granos recién molida y...

Pan de banana y puré de...

Pan

Yield 1 By matiaspalomec


Preparación: Precaliente el horno a 350 F. Coloque los plátanos en un tazón grande y triturar con la batidora eléctrica. Añada...

Pan de banana especiado...

Pan

Yield 1 By matiaspalomec


Precalentar el horno a 150 ° Poner a hervir una manzana cortada en tajadas con muy poca agua para preparar...

Pan de banana

Pan

Yield 1 By matiaspalomec


Pisar bien las bananas en un recipiente. Agregar el resto de los ingredientes, comenzando por los secos y terminando por...

Palmiers (elephant ears)

Galletitas

Yield 1 By matiaspalomec


1 Preheat oven to 400°F. Sprinkle about 1/4 cup of sugar over your workstation. Roll out the puff pastry to...

Oil-poached artichoke h...

Ensalada

Yield 4 By matiaspalomec


1 Trim your artichokes (see How to Trim an Artichoke). Once they are trimmed, slice lengthwise into pieces roughly ¼...

Mousse de chocolate liv...

Postre

Yield 4 By matiaspalomec


Mezclar 20 g de queso crema bajas calorías con 3 cucharadas de cacao amargo tamizado, 150 g de crema liviana,...

Mousse de chocolate blanco

Postre

Yield 1 By matiaspalomec


Para la mousse picar el chocolate y fundirlo a baño de maría con 4 cucharadas de la crema. Batir las...

Mermelada de frutillas

Mermelada

Yield 2 By matiaspalomec


Lavo muy bien las frutillas varias veces, le quito los cabitos y las corto en cuartos. Las que son pequeñas...

Medallones de queso y l...

Plato principal

Yield 5 By matiaspalomec


Reservar una cucharada de queso crema (de un pote de 200 g) y mezclar el resto con 1 huevo duro,...

Masa para la base de tarta

Tarta

Yield 1 By matiaspalomec


Mezclar la harina, la sal, el aceite y agregar agua tibia, poco a poco, hasta que se forme un bollo...


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