Basic information

Name:
Ensalada con ñoquis
Yield:
1
Categories
Lang:
es
User:
matiaspalomec



Ingredients

200 g
 pasta tipo ñoqui
1/2 
 pimiento rojo
 calabacín
 tomate
 cebolla
 
 aceite de oliva
 
 tamarindo



Instructions:

Hierve los ñoquis en abundante agua. Mientras tanto, corta la verdura en dados grandes y saltear en un poco de aceite. Cuando estén cocidos, agregar unas cucharadas de tamarindo. Dejarlos enfriar unos minutos (no demasiado, debe ser una ensalada tibia), mezclar todo y servir con alguna salsa a elección.

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