Basic information

Name:
Ensalada de pasta y pimientos
Yield:
1
Categories
Lang:
es
User:
matiaspalomec



Ingredients

200 g
 pasta integral
 dientes de ajo
 pimiento rojo
 pimiento verde
 pimiento amarillo
 
 aceite de oliva y sal
 
 perejil picado



Instructions:

Asar los pimientos en la bandeja del horno. Mientras se hacen, cocinar la pasta, cortar los ajos en láminas y rehogarlos en una sartén, a fuego mínimo, con dos cucharadas de aceite y durante unos cinco minutos. Luego pelar y cortar los pimientos asados y mezclar los trozos con la pasta cocida.

Se puede agregar los ajos. Sino, al aceite donde se han cocinado agregar un poco de sal marina y perejil picado y queda un acompañamiento perfecto.

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