Recipes


Tofu mousse

Postre


Open the tofu, and drain. It does not have to be bone dry. Wet is A-OK! Toss the Tofu into...


Timbal de pescado

Plato principal


Limpiar el pescado y hervirlo junto con el perejil, el laurel, la zanahoria, el apio y el limón durante 20...


Tarteleta de ducle de l...

Postre


Para la masa de la tartaleta procesar la manteca, harina, azúcar y el huevo. Llevar a la heladera envuelta en...


Tarta granulada de manz...

Tortas


Colocar la manteca pomada junto con el azúcar y batir enérgicamente hasta blanquear la preparación. Perfumar con la ralladura del...


Tarta de puerros

Tarta


Seleccionar la parte blanca de los puerros (las verdes se pueden guardar para un caldo). Cocer al vapor, picar y...


Tarta de naranja


Encendemos el  horno a 200º. En un cuenco añadimos el huevo, el azúcar y el harina, junto con la mantequilla...


Tarta de cebollas

Tarta


Cortar 4 cebollas en tiras y saltear. Una vez cocidas incorporar 3 cucharadas de azúcar, retirar del fuego y mezclar...


Tarta de cebollas

Tarta


Cortar 6 cebollas en juliana. Saltar en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva. Mezclar 3 huevos con...


Tarta de cebolla y queso

Tarta


Cortar la cebolla y rehogarla en dos cucharadas de aceite. Deshacer el queso con un tenedor y mezclarlo con la...


Tarta con relleno a la ...

Tarta


Cocer las espinacas al vapor. Rehogar la cebolla picada en dos cucharadas de aceite. Picar las espinacas cocidas y mezclarlas...


Spring succotash

Plato principal


1 Heat the olive oil over medium-high heat in a large sauté pan – large enough to hold all of...


Spanish tortilla

Plato principal


Waxy potatoes such as Yukon Golds or red-skinned new potatoes work well in this dish. Avoid using russets. This recipe...


Sopa verde claro

Sopa


Pelar y cortar los pepinos. Después, colocarlos en el vaso de la licuadora con el resto de los ingredientes. Batir...


Sopa roja de tomate y p...

Sopa


Picar todas las verduras y dorarlas en dos cucharadas de aceite (sólo unos minutos). Poner sal a gusto, agregar el...


Sopa roja

Sopa


Pincelar el fondo de una cacerola con aceite y colocar el ajo, la cebolleta, el apio y los pimientos, todo...


Sea scallops with aspar...

Plato principal


Sea scallops are the big scallops, about 1 1/2-inches wide, as opposed to bay scallops which are small, about 1/2-inch...


Sausage, peppers, and o...

Plato principal


Sausage, Peppers, and Onions You can use different colored bell peppers, or just stick with green. This recipe uses a...


Salsa de tomate

Salsas y condimentos


Verter aceite en una cacerola con una hoja de laurel, las cebollas y los tomates, la cebolla picada fina y...



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