Recipes


Rogel

Tortas


Unir la harina, sal y manteca con las yemas bien batidas. Agregar la leche necesaria para que la masa quede...


Quinoa cloud cookies re...

Galletitas


I know some people like to toast flours in the oven, but I find toasting them in a large skillet...


Pastel de arroz con esp...

Plato principal


Dorar la cebolla cortada fina en una sartén con un poco de manteca. Añadir el arroz y remover Regarlo con...


Papas peladas al horno

Acompañamiento


Lavar y pelar las papas y cortarlas como usted prefiera, en rodajas o en cubos o en cuartos. Enmantecar una...


Papas al queso gruyere

Acompañamiento


Mezclar el queso gruyere, la manteca y el cognac, revolver hasta formar una pasta homogénea. Preparar medio litro de caldo...


Papas al hornodcon romero

Acompañamiento


Moler en un mortero o desmenuzar con dos dedos al romero. Lavar y pelar las papas, cortarlas en gajos, ponerlas...


Papas al horno con ricota

Acompañamiento


Lavar y pelar las papas, cortarlas en rodajas. Enmantecar una fuente tipo pirex y acomodar las rodajas de papa, espolvorearlas...


Papas "clementina"

Acompañamiento


Batir el huevo con la crema de leche, condimentar con media cucharadita de pimienta negra en granos recién molida y...


Pan de banana y puré de...

Pan


Preparación: Precaliente el horno a 350 F. Coloque los plátanos en un tazón grande y triturar con la batidora eléctrica. Añada...


Pan de banana especiado...

Pan


Precalentar el horno a 150 ° Poner a hervir una manzana cortada en tajadas con muy poca agua para preparar...


Pan de banana

Pan


Pisar bien las bananas en un recipiente. Agregar el resto de los ingredientes, comenzando por los secos y terminando por...


Palmiers (elephant ears)

Galletitas


1 Preheat oven to 400°F. Sprinkle about 1/4 cup of sugar over your workstation. Roll out the puff pastry to...


Oil-poached artichoke h...

Ensalada


1 Trim your artichokes (see How to Trim an Artichoke). Once they are trimmed, slice lengthwise into pieces roughly ¼...


Mousse de chocolate liv...

Postre


Mezclar 20 g de queso crema bajas calorías con 3 cucharadas de cacao amargo tamizado, 150 g de crema liviana,...


Mousse de chocolate blanco

Postre


Para la mousse picar el chocolate y fundirlo a baño de maría con 4 cucharadas de la crema. Batir las...


Mermelada de frutillas

Mermelada


Lavo muy bien las frutillas varias veces, le quito los cabitos y las corto en cuartos. Las que son pequeñas...


Medallones de queso y l...

Plato principal


Reservar una cucharada de queso crema (de un pote de 200 g) y mezclar el resto con 1 huevo duro,...


Masa para la base de tarta

Tarta


Mezclar la harina, la sal, el aceite y agregar agua tibia, poco a poco, hasta que se forme un bollo...



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